ホームウェル石山スタッフブログ！

ようやくお天気が良くなってきましたね
こんにちは、山﨑です

本日、珍しく社外でランチをとることが出来ましたので、早速ＵＰさせて頂きます

そこは『スペイン料理』のお店で、
なんと以前ホームウェルの事務員さんとして働いていた方がやっているのです

【CASA　el　nino】カサ～エル ニーニョ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オススメだというコースを頼みましたよ～　　



　　　　　　　　　まずは、きのことお野菜のスープ
　　　　　　　　　　　


続いて、茄子だったり、お芋だったり、オムレツだったり、えんどう豆だったり笑
　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてそして、イカ墨のパエリヤ人気No.1
　　　　　　　　　あつあつパエリヤ～すっごく美味しい～


そしてこちらは～？？うーん、エビとツブが入っています笑
バケットをつけて食べるとか…
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　んでもって、最後はデザート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き林檎の上にアイスクリームがノッテマス
スペイン料理なんてめったに食べることありませんが、どれもこれも美味しかったです

ちなみに、こちらのお店では月に１回フラメンコのライブ(？)を見る事が出来るんですって
しかも、その元事務員さんも踊っているそうです
とっても明るく素敵な女性でした
見習いたいですねっ
ごちそう様でした

皆さんもぜひ、食べに行ってみて下さい！！




YAHMAN－次は違うパエリアを食べようっ♪－


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キッチン・風呂・トイレ・洗面・外壁・バリアフリー・断熱改修・ガーデニング・エクステリア
中古住宅リフォーム・新築二世工事・増改築工事・二世帯工事などなど
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お家に関する気になる所がありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせ・お見積り（無料）下さい。
営業エリア：旭川市・深川市・士別市・旭川近郊
住宅エコポイント取扱店

　　　　　　　　　　　　　　『ホームウェル石山』
　　　　　　　　　　　　　　株式会社 石山工務店
　　　　　　　　　　　　　　旭川市 秋月2条1丁目1番2号
　　　　　　　　　　　　　　TEL：０１２０－１４８０－８１
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いつもご閲覧頂きありがとうございます
ホームウェル石山　山崎でございます

今日のお話は、前回札幌へ行った時の続編です

その日、大変お世話になったＭさん。
ちょっと前にお誕生日を迎えていたので、
山﨑はサプライズでお誕生日プレゼントを用意して行ったのです


Ｍさんは、筆で言葉を書き留めることも趣味ということで、
ちょっぴりひねってこのような物をプレゼントしました



『ガラスペン』　です。

ガラスのペン先に小瓶に入ったインクをつけて書きます
ちょっとオシャレでしょ？？

Ｍさんはとても喜んでくれて、山﨑が帰ったあとに写メ付きでメールをくださいました
早速、書いてくれました。




どうです？素敵な字ではありませんか

山﨑自身もとっても嬉しくなりました。
そして実は山﨑、帰る前にＭさんにお願いをしました。

それは、「笑顔という字をぜひ私に書いて頂きたい。」と。

するとＭさんは快く引き受けて書いて下さいました。
それがこちらです

素晴らしいでしょ
しかもカレンダー付きの色紙ですよー
とーっても嬉しかったです
プレゼントしたはずが、逆にプレゼントしてもらっちゃいました
いつも、いつも、ありがとうございます。

この度、お世話になったＭさんのやっているお蕎麦屋さんというのは、
以前ブログでご紹介させて頂いた『松盛庵』さんでした



札幌市の屯田にありますので、皆様も機会がありましたら行ってみてください


YAHMAN－素晴らしき出会いの一瞬に感謝－


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いつもご閲覧頂き、まことにありがとうございます
みなさん、こんにちは
今日も…お空のご機嫌が悪いみたいで。。
日曜日くらいは晴れて欲しいですねっ

さて、遅ればせながらG.W.のお話でもしようかしら

山﨑、この度、初の『そば打ち』を体験してきました
事の発端は、G.W.というお休みなのだから何か体験出来る事をしたいという思いから
そこで山﨑は、札幌で色々と活躍()されて、お蕎麦屋さんもやっているＭさんへすぐ連絡をし、

「そば打ちさせて下さいっ」

と、まるで弟子入りするかのようにお願いをしたのです笑
するとＭさんは急なお願いにも関わらず、快く引き受けて下さいました

翌日…手土産を持ち、いざ札幌へ出発
着くなり、「お腹すいてないか？」とＭさん。
『すいてますっ！』と山﨑さん。
まずはＭさんが打ったお蕎麦をごちそうになりました
山菜おそば、おいすぃ～

ちゃっかり腹ごしらえをさせてもらった後は、いよいよ本日の目的『そば打ち』です

まずお師匠に見本を見せて頂いてから。山﨑、生地を練っております
　　　　　　　

　　　　　　　

　腰を入れてっっ

　　　　　　　　　　　　　　

生地を伸ばし。。。
　　　めん棒を使って！！！
　　　　　　　　　　　　こんなに伸びた！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　出ました！ここで余裕の笑み

　　　　　実際はそんな余裕もなく…最終工程…生地を細く切って行きます。
　　　　　　　　　　　慎重に、慎重に。。。

よっしゃ　出来たっ　　なかなかの切れ具合かと思われます
　　　　　　　　　
ここまで出来たら後は茹でるだけ
と言いましても、この茹でて上げるタイミングが難しいんですねぇ～
そこはＭさんにカッコ良いところを見せてもらいました笑
お店の厨房をお借りして～

はいっ
はいっ
はいっ
はいっチーズッ　

器に盛って完成です
実食
　　　

お、お、おいすぃ～　に、決まっている
なんてったって、自分で打ったお蕎麦なのだから

あっという間に、お蕎麦は完成して
あっという間に、食べ終えちゃいました。
とってもとーっても楽しかったです。

なんでも、夢中だったり楽しかったり、嬉しい時間はあっという間に感じてしまいます。

Ｍさん、貴重な時間を過ごさせて頂き、本当にありがとうございました




YAHMAN－今年も思い出に残るG.W.を過ごせましたとさっ♪－


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ブログをご覧頂いてるみなさま、

こんにちは

いつも山﨑です

みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？
後半、旭川の天気はほとんど良くありませんでしたね

バイクに乗りたくてもイマイチそういう気分になれず…
ですが、少し晴れた隙を見て今年初乗りしました

行先は、東川の道の駅隣に最近ＯＰＥＮした
『mont-bell』です

ミーハーです笑

mont-bellといえばこちらのクマさん↓↓

行ってはみたものの、特に欲しいものはないのでトンボ帰りしてきました～笑


さて、連休前はしっかり晴れていましたね
なので山﨑は大好きな景色のある場所へ行って来ましたよ(車で。笑)



この日は本当に晴れていて、山がくっきりハッキリ


つくづく北海道で生まれ育ったことを嬉しく思います


寄り道　初めて訪れました笑


あ～幸せ
なもんで今日も元気元気っ

これからの季節は楽しみがいっぱいです
だから気合い入れてお仕事出来ますっ

よしっ



YAHMAN -次回もお楽しみにっ-


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